乐呵 我就是我 比利时烈性金色艾尔
Lehe I Am What I Am Belgian Strong Golden Ale
Belgian Golden Strong Ale Estonia
ABV
5.5%
IBU
30
SRM
3
数据完整度: 100% (8/8)
5.5%
酒精度 ABV
30
苦度 IBU
10.377
原麦汁 OG
3
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥39.50
参考零售价
91.00
评分
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BJCP风格参考: 比利时金色烈性艾尔
25C 比利时烈性艾尔
ABV: 7.5-10.5% ·
IBU: 22-35 ·
OG: 1.070-1.095
酒款描述
啤酒简介I Am What I Am是一款天然发酵的比利时烈性金色艾尔,酒精度达到了令人恐惧的20%,酒体呈现出饱满的琥珀色。甜(10)重口味(10)适合爷们(8)重度酒体(8)深黄色(6)灼烧感(6)适合发烧级(5)麦香(5)焦糖(5)粘稠(4)
🌾 原料
皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。
🔬 酿造贴士
比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。
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