范泽老布朗樱桃 - 2016

Verzet Oud Bruin Cherry - 2016

Flanders Brown Ale Belgium

ABV

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

酒精度 ABV

苦度 IBU

11.321

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥41.00

参考零售价

🏭

范泽中国

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酒款描述

啤酒简介老布朗樱桃啤酒，通过在啤酒中加入樱桃，并在橡木桶中熟化一年所得。樱桃成熟于盛夏的季节。黎明时分，在波兰的水果园里，由美女们完成采摘。装满成熟果实的篮子，穿过日耳曼帝国来到啤酒厂，并加入啤酒。酸樱桃提供的糖分，被特殊酵母发酵后转化为：类似于红葡萄酒的香气，新鲜樱桃杏仁的味道。樱桃与啤酒，互相之间，把对方提升到另一个高度，而这种方法已经被酿酒师们沿用了几百年。红色(3)樱桃(3)适合发烧级(2)乳酸(2)中度酒体(2)雪莉酒(1)波本(1)杏仁(1)橡木桶(1)棕色(1)

🌾 原料

淡色麦芽、棕色麦芽、巧克力麦芽、水晶麦芽。酒花: Fuggles。酵母: 英式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

烤牛肉、坚果、焦糖布丁。坚果和焦糖风味搭配浓郁肉类和甜点。

🔬 酿造贴士

棕色麦芽和巧克力麦芽提供坚果风味。糖化温度偏高(68°C)增加酒体和甜感。