维森 科比尼安
Weihenstephaner Korbinian
Doppelbock Germany
ABV
7.4%
IBU
32
SRM
5
数据完整度: 100% (8/8)
7.4%
酒精度 ABV
32
苦度 IBU
13.962
原麦汁 OG
5
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥45.20
参考零售价
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BJCP风格参考: 双料博克
9A 烈性欧式啤酒
ABV: 7.0-10.0% ·
IBU: 16-26 ·
OG: 1.072-1.112
酒款描述
啤酒简介这款维森 科比尼安 是一款醇厚的深色双博克，名字来源于一个基督传教士。它有着淡褐色的泡沫和李子和无花果香气的平衡麦香口感，使人想起那香香的太妃糖、坚果和巧克力。搭配熏肉熏鱼和烤家禽和野生家禽，口感极佳。这款产品荣获2016年世界啤酒大奖德国优胜者。适饮温度为8-10 °C。
🌾 原料
大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。
🍽 餐食搭配
烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。
🔬 酿造贴士
麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。
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