熊猫徽章 比利时小麦白啤
Panda Badge Witbier white beer
White IPA 🇨🇳 中国精酿
ABV
3.8%
IBU
55
SRM
1
数据完整度: 100% (8/8)
3.8%
酒精度 ABV
55
苦度 IBU
7.170
原麦汁 OG
1
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥26.40
参考零售价
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酒款描述
啤酒简介这是一款经典款比利时小麦白啤酒,口感厚重,有着广泛的味觉平衡度和区域性特色的深色艾尔。甄选顶级麦芽有着醇厚的谷香,进口啤酒花与橘皮味道的结合,有着既温暖又有些苦和甜的的收口。啤酒花的苦味被麦芽甜味和橘气味所掩盖,一闪而过。轻盈的酒体,极好入口,杀口感不明显,无酒精感,泡沫细腻。也正是它这种丰富的口味,才造就了它迷人的魅力。
🌾 原料
淡色艾尔麦芽为基础,搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味,柑橘香气提升食物风味。
🔬 酿造贴士
干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入,浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。
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