纸飞机酿造 C#1直到海水变蓝 社交IPA
Paper Plane C#1Until the seawater turns blue Session IPA
Session IPA 🇨🇳 中国精酿
ABV
5%
IBU
30
SRM
1
数据完整度: 100% (8/8)
5%
酒精度 ABV
30
苦度 IBU
9.434
原麦汁 OG
1
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥30.00
参考零售价
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BJCP风格参考: 社交IPA
21B6 IPA
ABV: 4.0-5.0% ·
IBU: 30-55 ·
OG: 1.038-1.048
酒款描述
啤酒简介作为一款美式 IPA，在不减少酒花投放量的同时将酒精度调整到平易的 5%。T90 与 Cryo 酒花的复合应用更好的释放了酒花香气，除了柑橘，葡萄柚风味，还有 Talus 所带来的椰奶香气。不推荐(1)清爽(1)金色(1)浅黄色(1)柑橘(1)甜(1)苦(1)适合入门级(1)中度酒体(1)轻度酒体(1)
🌾 原料
淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。
🔬 酿造贴士
干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。
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