索恩桥 梅尔巴 蜜桃IPA
Thornbridge Melba Peach IPA
American IPA United Kingdom
ABV
5.2%
IBU
20
SRM
1
数据完整度: 100% (8/8)
5.2%
酒精度 ABV
20
苦度 IBU
9.811
原麦汁 OG
1
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥38.60
参考零售价
56.00
评分
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BJCP风格参考: 美式IPA
21A IPA
ABV: 5.5-7.5% ·
IBU: 40-70 ·
OG: 1.056-1.070
酒款描述
啤酒简介一款由Dada Bar（Thornbridge的酒吧）酿造的IPA（蜜桃）。梅尔巴酒体清澈，呈金黄色，淡淡的苦涩中突显蜜桃的香甜。桃子(14)轻度酒体(13)适合入门级(10)泡沫不持久(10)甜(9)泡沫少(9)清爽(8)苦(8)小清新(8)清澈(8)
🌾 原料
淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。
🔬 酿造贴士
干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。
📍 去哪喝「索恩桥 梅尔巴 蜜桃IPA」
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