🍺
美罐数据 (2015-2018)
Mela
Mela
Belgian Dark Ale United States
ABV
8.6%
IBU
30
SRM
15
数据完整度: 88% (7/8)
8.6%
酒精度 ABV
30
苦度 IBU
16.226
原麦汁 OG
15
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥48.80
参考零售价
Michigan Grand Rapids · brewpub
登录 后打卡品鉴 · 记录你的精酿之旅
酒款描述
比利时酵母特征风味。果香、辛香和微妙的酸味。ABV 8.6%，酒体适中。IBU 30，苦味适中。收尾干净，层次丰富。
🌾 原料
皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。
🔬 酿造贴士
比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。
📍 去哪喝「Mela」
20家酒馆有Brewery Vivant的酒 ·
·全球 20
🏙️ 北京 (10)
· 京A Taproom 幸福村 · 32酒头
· 京A精酿啤酒 - 幸福村店 · 32酒头
· 牛啤堂 NBeer 护国寺 · 30酒头
· 北平机器 Peiping Machine 工体 · 30酒头
· 京A Brewpub 隆福寺 · 28酒头
🏙️ 上海 (4)
· 拳击猫 Boxing Cat - 思南路店 · 28酒头
· 拳击猫 Boxing Cat 思南公馆 · 24酒头
· Stone Brewing 愚园路 · 24酒头
· Stone Brewing Tap Room · 24酒头
🏙️ 重庆 (1)
· 立吞精酿 HopsCraft · 22酒头
相似推荐
罗斯福 8号 比利时深色烈性艾尔同风格
罗斯福 · 9.2% · 22 IBU
布鲁瑞 圣诞3号 比利时风格深色艾尔同风格
布鲁瑞 · 10% · 30 IBU
Bourbon Barrel Batch 666: Sympathy for the Devil同风格
Sun King Brewing Company · 8.6% · 36 IBU
Agent a Deux同风格
Brewery Vivant · 8.6% · 30 IBU
Undertaker (2014)同风格
Brewery Vivant · 8.6% · 30 IBU
Psychopomp同风格
Brewery Vivant · 8.6% · 30 IBU
Fat Paczki同风格
Brewery Vivant · 8.6% · 30 IBU
Undertaker同风格
Brewery Vivant · 8.6% · 30 IBU